切り干し大根の煮物に飽きたら

最近は、もう切り干し大根の煮物に飽きた…

同じ材料でマヨネーズサラダにした。

なかなかイケる。

マヨネーズで和えると野菜の水分が出てくるから保存が難しいけど、

この切り干し大根はそもそも乾燥してるものだから余計な水分ってのが無い。

だから翌日も安心して食べられるし

お弁当にも入れられる。

便利だ〜

ツナ缶入れるともっと美味しいかな？

コーンを入れると彩りがいいかもね。

いろいろ試して見る価値ありそう。

そして栄養もあるし、お通じが抜群にいい。