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アラフォーの生活~しろちゃん編~shirochangのブログ

日々の身の回りの出来事を書いていこうと思います。臨月です。株もやってるよ。

玄米甘酒を作る〜3

3回目、温度が47℃だったので60℃に温度を上げます。


かき混ぜながらゆっくり弱火で!!


味見。


もう少し滑らかなペースト状にした方が口当たりがよかったかも!


玄米特有のプチっとした皮が残ってるなぁ。。。


でも、さっきよりもグンと甘くなった。


もっと甘くしたいので


また3時間後に温度のチェック!!!


理科の実験みたいで楽しい。