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アラフォーの生活~しろちゃん編~shirochangのブログ

日々の身の回りの出来事を書いていこうと思います。臨月です。株もやってるよ。

今日はピザ🍕

今日の夕飯はピザ。


午後から再び小麦粉を捏ねる。


1キロの強力粉はもう半分消費…


相変わらず、乾燥するので水多めで捏ねる。


妊婦にはいい運動です。


下半身で踏ん張って


生地に体重乗せて


捏ねる。


10分くらい捏ねたら


一次発酵1時間位。


生地を切り分けて二次発酵40分。


生地の完成はあと1時間…


夫が帰宅する時までには完成しそう。


さて、トッピングは何にしよう?