アラフォーの生活~しろちゃん編~shirochangのブログ

日々の身の回りの出来事を書いていこうと思います。母です。株もやってるよ。

牛すじカレー

スーパーで牛すじGET。





いつもは国産和牛のスジだけど今日のはオーストラリア産。



お値段は半分…




オーストラリア産お安いです〜




茹でると一目瞭然。






オーストラリア産の方が臭みとアクが強い!!!





でもいつもより丁寧に下処理をしてみたらプリプリになったー!!








半分は煮込みにして、もう半分はカレー。






なかなかイケる!!!







国産和牛スジと変わらない。








今度からはオーストラリア産でもいいのかな^_^




今日は牛すじで晩酌🎵






明日は牛すじカレー!!!






明日が楽しみです〜