玄米甘酒を作る〜4

4回目、温度は47℃。弱火で温度を57℃まで上げる。

味見。

また甘くなってる🎵

玄米っぽさは残る…💦

玄米の甘いおかゆて感じ？？

もち米の甘酒とはまた違う。

ま、甘くて美味しいけど。

玄米の栄養も取れるし、良しとしよう。

シャトルシェフには入れません。

朝まで放置。

もっとおいしくなーれっ。