アラフォーの生活~しろちゃん編~shirochangのブログ

最近米国株始めました。日々の身の回りの出来事を書いていこうと思います。母です。

料理

今日の夕ご飯は

昨日は彼が白菜とひき肉のミルフィーユっぽい謎のものを作ってくれた。蒸し器に入らない程の大きさのもので…笑もはや、工作。結局、ホットプレートで焼く。出来上がったものにはなぜか味付けをしておらず、ナチュラル過ぎ…ということで、困った時のポン酢。…

ウニパスタ

今日は仕事がお休み。 でもリハビリは欠かせない。。。 洗濯して、掃除して病院へ。 リハビリが終わったのはランチタイム真っ只中。 急にウニパスタが食べたくなってあるお店へ。。。。 味はおいしいけど、好みではなかった。 今回は、あっさりの塩味の冷製…

ホットケーキの覚書

昔からホットケーキが大好き。 子供の頃は朝ごはんやおやつにホットケーキをよく食べていた。 最近、ホットケーキ熱が高まり お休みの朝はほぼホットケーキ!!! 最近話題のパンケーキとの違いはなんだろう? パンケーキ 薄い。 ホットケーキ 厚い。 あ・・…

餃子を皮から作る

昨日の夕飯は彼のリクエスト 餃子。先週も餃子を作った。ホント餃子好きらしい。先週は餃子あんの味も結構濃いめにしてしまった。あー失敗だわ〜しかも皮が足りないし…仕方ない…作ろう…捏ねて、切って、丸めて、丸く薄くする…疲れた…そして包む…もくもくと無…